2010年03月13日
知らなかった...
どうしても理解したいことがあったので、朝から本を読みあさっていたら、
思いもよらないことを知ることになりました
それは自分の名前...
「真理子」の「真理」は、
何の制限もない無限の心の世界、精神の世界を意味するということ。
人が幸せになるためには、くもりやくるいのない健全な精神=本能が必要だと言っています。
名前をつけてくれたのは父方の祖母でした。
きっと本当の幸福の意味を私に伝えたかったに違いありません。
物は栄えても心は滅ばぬようにと、
まるで今の世の中を予測していたのかと思わせる名前に、
驚きと感動でいっぱいです


あの世のばあちゃんへ
ばあちゃんのこと、「意地悪ばばぁ」なんて言って、
ごめんね
そして、ありがとね
ファイトカラーの世界 素顔の野菜たち
想作料理教室 デリス・キッチン 教室のご案内
思いもよらないことを知ることになりました

それは自分の名前...
「真理子」の「真理」は、
何の制限もない無限の心の世界、精神の世界を意味するということ。
人が幸せになるためには、くもりやくるいのない健全な精神=本能が必要だと言っています。
名前をつけてくれたのは父方の祖母でした。
きっと本当の幸福の意味を私に伝えたかったに違いありません。
物は栄えても心は滅ばぬようにと、
まるで今の世の中を予測していたのかと思わせる名前に、
驚きと感動でいっぱいです



あの世のばあちゃんへ
ばあちゃんのこと、「意地悪ばばぁ」なんて言って、
ごめんね

そして、ありがとね

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2010年02月10日
いいかも!山登り!
もう数年続いている運動不足
いつもなんとかしなければと思いはするのですが、思うだけでやれていません
せいぜい買い物に歩いて行く程度で、まあ大した運動になってなくて...
このままじゃ、自分の足で歩けなくなる日はそう遠くないかも
と不安になることもあります。
皆さん、運動不足はどんな風に解消してます
昨日、30代の独身女性ふたりがやってきて、
山登りの話をしていました。
登るつもりではなかったそうですが、
姉想いもの妹さんの提案で、突然、宝満山に登るハメになったとか
ありえない展開で、とてもきつい思いをしたようですが、
なんだか充実感がすごく伝わってきました
息を吸おうとするからきついそうで、
思いっきり息を吐いたら、自然に吸える
しかも体の中の悪いものを一気に吐き出して、
山の気を一気に吸いこんで、身も心も浄化されたようだったと話してくれました
単純な私は、登ってみたくなったわけです
頂上で美味しいおにぎりが食べた~い
このふたり...
山に登った後は、櫛田神社の豆まきに「福」をもらいに行かれたそうです
なんだかいいことありそうですよね
良縁に恵まれますよう、お祈り申し上げます
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いつもなんとかしなければと思いはするのですが、思うだけでやれていません

せいぜい買い物に歩いて行く程度で、まあ大した運動になってなくて...
このままじゃ、自分の足で歩けなくなる日はそう遠くないかも
と不安になることもあります。皆さん、運動不足はどんな風に解消してます

昨日、30代の独身女性ふたりがやってきて、
山登りの話をしていました。
登るつもりではなかったそうですが、
姉想いもの妹さんの提案で、突然、宝満山に登るハメになったとか

ありえない展開で、とてもきつい思いをしたようですが、
なんだか充実感がすごく伝わってきました

息を吸おうとするからきついそうで、
思いっきり息を吐いたら、自然に吸える

しかも体の中の悪いものを一気に吐き出して、
山の気を一気に吸いこんで、身も心も浄化されたようだったと話してくれました

単純な私は、登ってみたくなったわけです

頂上で美味しいおにぎりが食べた~い

このふたり...
山に登った後は、櫛田神社の豆まきに「福」をもらいに行かれたそうです

なんだかいいことありそうですよね

良縁に恵まれますよう、お祈り申し上げます

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2010年02月07日
さてその意味するところは...
前回ブログの心理テスト、やってみました
最初にあなたが手放したもの、
最後まで持っていたものは何でしたか
実はこれ、
最後まで残していたものが自分にとって一番大切なもの
なんだそうです
①魔法の鏡=プライド
②魔法のお菓子=愛
③魔法のつぼ=お金
④魔法のほうき=自由
私の場合、最初に手放したのがつぼ。
今一番欲しいもの(お金)を最初に手放してしまうことに
なんてことでしょう
そして最後まで残しておいたものがほうき。
これはするどい
自由がなくなると、私は生ける屍なのです
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最初にあなたが手放したもの、
最後まで持っていたものは何でしたか

実はこれ、
最後まで残していたものが自分にとって一番大切なもの
なんだそうです

①魔法の鏡=プライド

②魔法のお菓子=愛

③魔法のつぼ=お金
④魔法のほうき=自由
私の場合、最初に手放したのがつぼ。
今一番欲しいもの(お金)を最初に手放してしまうことに
なんてことでしょう
そして最後まで残しておいたものがほうき。
これはするどい

自由がなくなると、私は生ける屍なのです

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2010年02月03日
心理テスト☆
この心理テスト、チラシの隅の方に載っていたのですが、
なかなか面白かったのでノートに貼ってとっています。
ちょっと試しにやってみませんか
あなたは魔女になる修行を始めました
でも4つのアイテムを順番に手放さなければなりません。
最初にあなたが手放したもの、
最後まで持っていたものはなんでしょう
①魔法の鏡
②魔法のお菓子
③魔法のつぼ
④魔法のほうき
ちなみに私が一番に手放したものは「魔法のつぼ」
そして最後まで持っていたものは「魔法のほうき」
それぞれが何を意味するものなのかはお楽しみに~
意外な自分が見つかるかも

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なかなか面白かったのでノートに貼ってとっています。
ちょっと試しにやってみませんか

あなたは魔女になる修行を始めました

でも4つのアイテムを順番に手放さなければなりません。
最初にあなたが手放したもの、
最後まで持っていたものはなんでしょう

①魔法の鏡
②魔法のお菓子
③魔法のつぼ
④魔法のほうき
ちなみに私が一番に手放したものは「魔法のつぼ」
そして最後まで持っていたものは「魔法のほうき」
それぞれが何を意味するものなのかはお楽しみに~
意外な自分が見つかるかも


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2010年01月25日
宝の瓶
先週、いつもお世話になっている蔵肆さんのところへ、麦味噌作りに行ってきました~
茹でた大豆と煮汁、それに5キロの味噌が入る瓶を持参して
お邪魔するとすでに先客が数名、大きなタライで味噌を仕込んでました。
早速、大豆を大きな袋に入れて、足で踏み踏み
塩止めした麦麹に大豆を合わせてしっかり混ぜ混ぜ
「壁に向かって体重かけてみらんね
」
「もっと腕まくりばしっかりしとかんなら汚れる汚れる
」
「ほらほらもっとしっかり
」
と、いつもここに作りにきている白髪のおばあちゃんの、
厳しく優しく手際のよいアドバイス付きで、あっという間に出来上がり
なんかいい運動した~って感じでしたね
みんなで床に座り込み、
出来上がった味噌を丸めて瓶にほおり込みながら、
世間話をしたり、アドバイスをしてもらいながら作ることが、
こんなに楽しいとは...
原材料に使った裸麦(押麦)は、筑後市久保さんの農薬、化学肥料を使用せずに収穫したもの。
その麦を麹してもらったのは、朝倉杷木町の100年続く醤油、味噌を作る弥吉さん。
小さな室(むろ)で手作業しておられるそうです。
塩は沖縄の粟国の島で作られる粟国の塩。
くみ上げた海水を、上から吊るした七夕に使うような竹に落とし、
海から吹いてくる風で塩分濃度を上げ、
濃縮した海水を平釜で薪をたき、ゆっくりと人の手で作られているそうです。
大豆も農薬、化学肥料を使わず収穫した久保さんのもの。
大事に大事に抱えて帰ろうとしていると、
「宝ものみたいやね
」と言われましたが、本当にそんな気持ちでした。
夏に食べられるように仕込んだので、楽しみです
ちょうど頼んでいた甘酒麹が届いていたので、
炊飯器などで簡単に作る甘酒ではなく、
鍋でゆっくり火入れをしながら本格的な甘酒も作りました
手作りついでに蔵肆さんでつまんだ漬け物が絶品だったので、
作り方を教わって仕込みました
いや~
ゆっくり手作りを楽しんで、気持のいい一日でした


手作りの甘酒を使って焼いたパンはやみつきになりそうです

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茹でた大豆と煮汁、それに5キロの味噌が入る瓶を持参して

お邪魔するとすでに先客が数名、大きなタライで味噌を仕込んでました。
早速、大豆を大きな袋に入れて、足で踏み踏み

塩止めした麦麹に大豆を合わせてしっかり混ぜ混ぜ

「壁に向かって体重かけてみらんね
」「もっと腕まくりばしっかりしとかんなら汚れる汚れる
」「ほらほらもっとしっかり
」と、いつもここに作りにきている白髪のおばあちゃんの、
厳しく優しく手際のよいアドバイス付きで、あっという間に出来上がり

なんかいい運動した~って感じでしたね

みんなで床に座り込み、
出来上がった味噌を丸めて瓶にほおり込みながら、
世間話をしたり、アドバイスをしてもらいながら作ることが、
こんなに楽しいとは...

原材料に使った裸麦(押麦)は、筑後市久保さんの農薬、化学肥料を使用せずに収穫したもの。
その麦を麹してもらったのは、朝倉杷木町の100年続く醤油、味噌を作る弥吉さん。
小さな室(むろ)で手作業しておられるそうです。
塩は沖縄の粟国の島で作られる粟国の塩。
くみ上げた海水を、上から吊るした七夕に使うような竹に落とし、
海から吹いてくる風で塩分濃度を上げ、
濃縮した海水を平釜で薪をたき、ゆっくりと人の手で作られているそうです。
大豆も農薬、化学肥料を使わず収穫した久保さんのもの。
大事に大事に抱えて帰ろうとしていると、
「宝ものみたいやね
」と言われましたが、本当にそんな気持ちでした。夏に食べられるように仕込んだので、楽しみです

ちょうど頼んでいた甘酒麹が届いていたので、
炊飯器などで簡単に作る甘酒ではなく、
鍋でゆっくり火入れをしながら本格的な甘酒も作りました

手作りついでに蔵肆さんでつまんだ漬け物が絶品だったので、
作り方を教わって仕込みました

いや~
ゆっくり手作りを楽しんで、気持のいい一日でした



手作りの甘酒を使って焼いたパンはやみつきになりそうです

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2010年01月19日
思わずメモった言葉
心の中で
いつも動かずにいる
そんなものがありましたか
いつも動かずにいる
そんなものがありましたか
買い物中、ふと上を見上げたら、お客様からの贈り物でしょうか。
筆で書かれた一枚の色紙に、こう書いてありました。
思わず携帯にメモってしまいました

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2010年01月17日
見習います
昨夜、予定通り修学旅行から戻った娘。
その表情と元気な「ただいま!」が、
何よりのお土産でした
話はかわりますが、
いまどきの若い人は~ウーン (Θ_Θ;)
なんて、否定的なことをよく言いますが、
見習うこともありますよね
型にはまってないというか、
自由というか、
柔軟というか。
娘や、娘の友達を見ていて気付かされました。
いつの間にか、「~ねばならない」人間になっていることに
体がかたくなるのは仕方ないとして、
頭までかたくなるのはちょっと...ね
いろんな人生があっていいはず
よかったのか、そうでなかったのか、決めるのは自分ですから
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その表情と元気な「ただいま!」が、
何よりのお土産でした

話はかわりますが、
いまどきの若い人は~ウーン (Θ_Θ;)
なんて、否定的なことをよく言いますが、
見習うこともありますよね

型にはまってないというか、
自由というか、
柔軟というか。
娘や、娘の友達を見ていて気付かされました。
いつの間にか、「~ねばならない」人間になっていることに

体がかたくなるのは仕方ないとして、
頭までかたくなるのはちょっと...ね

いろんな人生があっていいはず

よかったのか、そうでなかったのか、決めるのは自分ですから

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2010年01月13日
楽しんでおいで~
今日から3泊4日で北海道への修学旅行に出発した娘。
早朝からの雪で、出足から交通がストップするというハプニング
予定では北海道入りして、
手作りのお弁当をひろげて食べている頃ですが、
どうでしょうね
思えば3年前の中学の修学旅行は
人間関係に悩んでいる真っ最中
とても「楽しんでおいで!」なんて言葉はかけられなかった。
3年経った高校の修学旅行は、
力強い「行ってきます」が聞けた。
気を遣うことなく「楽しんでおいで!」と声をかけることができた
とても嬉しいことでした
ダメダメな経験があったからこそ今の自分があることを
娘は気づいているでしょうか...。
きっと出足からハプニング続きの修学旅行でしょうが、
それもまた楽しんで、いい思い出にしてくれるといいですね
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早朝からの雪で、出足から交通がストップするというハプニング

予定では北海道入りして、
手作りのお弁当をひろげて食べている頃ですが、
どうでしょうね

思えば3年前の中学の修学旅行は
人間関係に悩んでいる真っ最中

とても「楽しんでおいで!」なんて言葉はかけられなかった。
3年経った高校の修学旅行は、
力強い「行ってきます」が聞けた。
気を遣うことなく「楽しんでおいで!」と声をかけることができた

とても嬉しいことでした

ダメダメな経験があったからこそ今の自分があることを
娘は気づいているでしょうか...。
きっと出足からハプニング続きの修学旅行でしょうが、
それもまた楽しんで、いい思い出にしてくれるといいですね

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2010年01月11日
感謝、感謝、感謝です
おかげさまで、家族が元気に新年を迎えることができました
穏やかな幕開けです。
細くて地味な道だけど、
自分らしく歩ける道を見つけました
周囲に惑わされない、私だけの道。
大事にゆっくり歩いていきます。
今まで不幸だと思われたことが、神様からの贈り物
だったと感じます。
感謝、感謝、感謝です
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穏やかな幕開けです。
細くて地味な道だけど、
自分らしく歩ける道を見つけました

周囲に惑わされない、私だけの道。
大事にゆっくり歩いていきます。
今まで不幸だと思われたことが、神様からの贈り物
だったと感じます。感謝、感謝、感謝です

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2009年07月28日
忘れもの
早朝からたくさんのお年寄りがゲートボールをしているのを見かけた。
「平和だなぁ...」と感じたあなたは素晴らしい
赤いもの、ってどんなもの?
ハート
と答えたあなたも素晴らしい
青いもの、ってどんなもの?
海?空?
いやいや、今、目に映るものを答えた人も素晴らしい
いつから物事を固定的にしか見られなくなったのか、
いつから目に映るものを無視するようになったのか。
きっとこどもの頃はそうではなかった。
どこに忘れてしまったか、この感性
ちょっと探しに行ってこよう

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「平和だなぁ...」と感じたあなたは素晴らしい

赤いもの、ってどんなもの?
ハート
と答えたあなたも素晴らしい
青いもの、ってどんなもの?
海?空?
いやいや、今、目に映るものを答えた人も素晴らしい

いつから物事を固定的にしか見られなくなったのか、
いつから目に映るものを無視するようになったのか。
きっとこどもの頃はそうではなかった。
どこに忘れてしまったか、この感性

ちょっと探しに行ってこよう


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